Frau aus Rochester nimmt an der kommenden Staffel „Worst Cooks in America“ teil

von: Kayla Bianchi, Gio Battaglia

Gepostet: 5. August 2023 / 08:08 Uhr EDT

Aktualisiert: 5. August 2023 / 08:09 Uhr EDT

ROCHESTER, NY (WROC) – Als die COVID-19-Pandemie ausbrach, nutzte Louisa Tocquie die sozialen Medien, um sich die Zeit zu vertreiben, indem sie Sketche auf TikTok drehte.

Als die Produzenten von Food Networks „Worst Cooks in America“ ihre Inhalte sahen, kontaktierten sie sie, um in der nächsten Staffel mitzuwirken.

„Sie mochten meinen Gesichtsausdruck und die Art und Weise, wie ich die Dinge realer erscheinen ließ, obwohl ich mit mir selbst redete“, sagte Tocquie. „Als mir gesagt wurde, wie [die Show] läuft, was die Konkurrenz und die Lernerfahrungen betrifft, die ich, wie Sie sehen werden, brauchte, war ich mehr als begeistert, es auszuprobieren.“

Laut Tocquie war es „ungeheuer schockierend“, ihre Fähigkeiten am Set von „Worst Cooks in America“ einzusetzen.

„Wenn man fernsieht, hat man eine Vorstellung davon, wie die Dinge sind. Sie berücksichtigen nicht, wie viele Teile das Puzzle enthält. Für mich war es eine große Umstellung. Ich gewöhne mich daran, von so vielen Menschen umgeben zu sein und so viele unterschiedliche Dinge zu erledigen. Es war toll."

Tocquie sagt, sie sei am Set gewesen und habe sich die Grundtechniken zum Zubereiten einer Mahlzeit angeeignet. Abgesehen von den Zutaten sagt sie, dass es ein Mangel an Leidenschaft und Wertschätzung war, der sie zu einer der „schlechtesten Köchinnen“ gemacht hat.

„Wenn Sie in Ihrer Küche sind, können Sie sich Zeit nehmen und tun und lassen, was Sie wollen“, sagte Tocquie. „Oft habe ich nur gekocht, um es fertig zu machen und es irgendwie ähnlich aussehen zu lassen, anstatt den Prozess und die Bedeutung jedes einzelnen Faktors meiner Mahlzeit zu verstehen. Ich war also der Schlimmste, weil es mir nicht wichtig genug war. Aber jetzt tue ich es. Ich möchte an dieser Entwicklung festhalten.“

Tocquie wuchs inmitten von Essen auf und sagt, ihr afrikanischer Hintergrund sei in der Küche zum Ausdruck gekommen. Da ihr Gaumen an ein wenig Würze gewöhnt ist, sagt sie, dass dies ein besonderes Element war, das sie in ihren Gerichten in der Show verwenden konnte.

„Ich bin es gewohnt, zu sehen, wie viele Dinge auf einmal passieren“, sagte Tocquie. „Ich würde definitiv sagen, dass das ein positiver Aspekt ist. Nur ein wenig Paprika, Cayennepfeffer … kein Paprika! Gib kein Paprika!“

Was ihr größtes Desaster in der Küche angeht, sagt Tocquie, dass die Angst, dass die Uhr abläuft, andauernd war.

„Es kann gefährlich sein, mit heißem Öl und scharfen Messern umzugehen, die bei ausreichender Anstrengung möglicherweise das Schneidebrett zerschneiden könnten“, sagte Tocquie. „Eine der größten Katastrophen waren also definitiv Flammen und Öl, das überall verspritzt wurde. Und dann beobachten Sie, wie eine große rote Uhr abläuft und Ihre Ängste Ihnen sagen: „Hey, das Feuer könnte Sie als nächstes erwischen!“ Meine Katastrophen waren innerlich und äußerlich.“

Es kommt nicht jeden Tag vor, dass Köche – insbesondere diejenigen, die sich selbst für die „schlechtesten Köche“ halten würden – mit renommierten Köchen wie Anne Burrell und Jeff Mauro zusammenarbeiten. Tocquie sagt, ihre Erfahrung habe sie dazu gebracht, „das Kochen zu schätzen.“

„[Sie] haben den Schwerpunkt auf das wirkliche Leben gelegt“, sagte Tocquie. „Sie waren so sympathisch. Der Aufenthalt in ihrer Gegenwart lässt einen so tief in das Geschehen eintauchen, dass man gar nicht anders kann, als das Kochen zu schätzen. Man kann nicht umhin, etwas zu schätzen, das man, wenn man es alleine in der Küche machen würde, sagen würde: „Oh, was soll’s.“ Wenn du sie dabei siehst, denkst du: „Wow.“ Das ist so wichtig.‘“

Sie können sehen, wie Tocquie im Vergleich zu den anderen Teilnehmern bei „Worst Cooks in America“ abschneidet, wenn die 26. Staffel am Sonntag um 20 Uhr EST auf Food Network Premiere feiert.