Rezept für frische Mango-Salsa

Von Ela am 26. August 2023 | 1 Kommentar. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links* enthalten. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.

Dieses erfrischende, einfache Mango-Salsa-Rezept ist ein Muss im Sommer! Mit Paprika, Jalapeño, roten Zwiebeln, Koriander und Limettensaft – süß und würzig, lebendig, frisch und in wenigen Minuten fertig!

Die Mango-Saison ist da, und obwohl ich sie normalerweise in süßen Gerichten genieße (zMango hält, AMango Smoothie, oderKokos-Mango-Reis ), wussten Sie, dass es die perfekte Zutat ist, um eines der besten Sommer-Salsa-Rezepte zuzubereiten?! Dieses Rezept für frische Mango-Salsa (wie eine Mango Pico de Gallo) ist einfach, frisch und schmeckt nach Sommer.

Außerdem benötigen Sie nur 7 Zutaten (plus Salz und Pfeffer) und ein paar Minuten Zeit, um alles zuzubereiten. Einmal zubereitet ist diese Mango-Jalapeño-Salsa eine perfekte Mischung aus süß, würzig, erfrischend, saftig, knackig und voller Geschmack und Textur.

Ja ja ja! Dieses Rezept für Mangosalsa schmeckt nicht nur fantastisch, es ist auch fettarm, reich an Ballaststoffen und voller gesunder Zutaten. Mango allein ist eine beeindruckende Quelle für Antioxidantien und mehrere Nährstoffe wie die Vitamine A, B6 und C und enthält außerdem Eisen, Zink, Kalzium und Vitamin E.

In Kombination mit anderen nährstoffreichen Zutaten wie Tomaten und Paprika bietet diese einfache, hausgemachte Mangosalsa erhebliche gesundheitliche Vorteile. Es ist auch ernährungsfreundlich; glutenfrei, vegetarisch, vegan, vollwertig30 und paläo, was es zu einer einfachen, köstlichen, beliebten Würz- oder Beilage zu Chips macht,Tacosund Proteine ​​(perfekt zum Würzen scharfer Gerichte!) bei Grillabenden, Potlucks, Picknicks und Taco-Dienstags!

Für dievollständige Zutatenliste, Maße, vollständige Rezeptmethode und Nährwertangaben,Lesen Sie die Rezeptkarte unten.

Alternativ lassen Sie die Schale dran, schneiden Sie die Backen ab und schneiden Sie das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer ein (etwa alle ¼ Zoll voneinander entfernt in einem Gittermuster). Drücken Sie dann auf die Schalenseite, um die Frucht umzudrehen (wie einen Igel) und schneiden/löffeln Sie die gewürfelten Stücke von der Schale ab.

Für den besten Geschmack lassen Sie die Aromen vor dem Servieren etwa eine Stunde lang im Kühlschrank verschmelzen und sich entfalten.

Während frische Mangosalsa eine beliebte Beilage für Fischgerichte ist, ist sie auch eine super vielseitige Ergänzung zu einer veganen Ernährung mit:

Machen Sie weiter: Die Aromen in diesem hausgemachten Mango-Salsa-Rezept schmecken noch besser, wenn man ihnen ein oder zwei Stunden Zeit zum Verschmelzen gibt.

Speichern: Bewahren Sie die Mango-Tomaten-Salsa nach dem Zusammenstellen in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage lang im Kühlschrank auf, am besten jedoch innerhalb von 1–2 Tagen.

Ich empfehle nicht, die Mango-Tomaten-Salsa einzufrieren, da die Zutaten nach dem Auftauen wahrscheinlich zu matschig werden.

Wenn Sie dieses gesunde Mango-Salsa-Rezept ausprobieren, würde ich mich über eins freuenKommentar und★★★★★Rezeptbewertung unten. Vergessen Sie es auch nichtMarkiere mich in Neukreationen auf Instagram oder Facebookmit@elavegan#elavegan– Ich liebe es, sie zu sehen.

Die Nährwertangaben sind Schätzungen und wurden automatisch berechnet